Проект: "Хлеб-всему голова"

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение детский сад №67 город Балаково Саратовская область

Проект: "Хлеб-всему голова"

Воспитатель: Фадина Анна Андреевна

 

 

Проект: «Хлеб – всему голова».

Вид проекта: познавательный – исследовательский, творческий, групповой.

Возраст детей: 6- 7 лет.

Продолжительность проекта: 14 дней.

Актуальность проблемы: Хлеб-это продукт человеческого труда, это символ благополучия и достатка. Именно хлебу отведено самое главное место на столе и в будни, и в праздники. Без него не обходится ни один приём пищи.

Этот продукт сопровождает нас от рождения до старости. Ценность хлеба ничем нельзя измерить. Но почему одни дети любят хлеб и с удовольствием его едят, а другие отказываются от него?

Многие дети не знают о труде людей, выращивающих хлеб, и относятся к хлебу небрежно (бросают, играют, крошат, лепят фигурки, выбрасывают недоеденные куски).

Проект призван обратить внимание детей, какими усилиями появляется хлеб на нашем столе, воспитывать бережное отношение к хлебу.

Цель проекта: Расширить знания детей о хлебе. Привить уважение к хлебу и людям, вырастившим его.

Задачи проекта:

- расширить знания у детей о значении хлеба в жизни человека;

- формировать у детей знания о том, каким трудом добывается хлеб для народа и каждого из нас;

- воспитывать бережное отношение к хлебу, чувство благодарности и уважения к людям сельскохозяйственного труда.

 

1 этап – подготовительный (3дня). Подбор материала для реализации проекта.

2 этап – основной (8 дней). Реализация основных видов деятельности по направлению проекта.

3 этап – итоговый (3 дня). Сбор и обработка материалов, создание стенгазеты.

Ожидаемые  результаты:

Дети: • сформированы у детей представления о ценности хлеба;

• получены знания о том, как выращивали хлеб в старину, и как это происходит сейчас, донести до сознания детей, что хлеб – это итог большой работы многих людей;

• вызван интерес к профессиям пекаря, комбайнера и к труду людей, участвующих в производстве хлеба;

• сформировано бережное отношения к хлебу.

Родители:

- Повысился педагогический уровень воспитания родителей.

Педагоги:

-Ведут активную работу по ознакомлению детей с окружающим миром.

-Используют различные формы работы, интеграцию образовательных областей.

- Распространяют и обобщают опыт.

Мероприятие

Цели

Ответственный

Сроки проведения

1 этап – подготовительный

Сбор материалов, иллюстраций, литературы по теме проекта.

Создать условия для демонстрации материалов о хлебе.

Воспитатели, родители.

2 этап – основной

Социально-коммуникативное развитие:  Сюжетно-  ролевая игра «Семья»; «Булочная», «Кулинария». Приложение №1 Дидактические игры:  «Что сначала, что потом»;«Кто больше назовет хлебобулочных изделий»; «Назови профессию». Приложение №2 Рассматривание и сравнивание зерен (ржи, пшеницы, ячменя, овса). Приложение №3 Рассматривание репродукций картин русских художников: И. Шишкин «Рожь», И. Репин «Л. Толстой на пашне», А. Васнецов «Жнецы», Т. Яблонская «На колхозном току». Приложение №4     Работа с родителями: Предложить детям вместе с родителями найти и выучить стихи, пословицы и поговорки о хлебе.	Развитие общения, нравственное воспитание у детей. Развитие умений дошкольников согласовывать тему игры; распределять роли.                             Повышение педагогического опыта у родителей	Воспитатели, дети.                         Воспитатели, дети
Познавательное развитие: Беседа «Откуда хлеб на стол пришел» Приложение №5 Просмотр мультфильма режиссера Л.Суриковой «Лёгкий хлеб». Приложение №6 НОД  «Хлеб - всему голова» Приложение №7	Формирование представлений детей об изготовлении хлеба	Воспитатели, дети.
Речевое развитие: Сказки: «Легкий хлеб», «Крупеничка», «Крылатый, мохнатый, да масляный», «Колосок»; К. Чуковский «Чудо – дерево», «Булка», В. Ремизов «Хлебный голос», Я. Аким «Хлеб», Т. Шорыгина «Ломоть хлеба», Д. Хармс «Очень-очень вкусный пирог», И. Токмакова «Что такое хлеб», Н. Самкова «О хлебе», Л.Извекова «Что всего дороже» загадки, скороговорки, пословицы, поговорки, приметы о хлебе. Приложение №8	Формирование эмоционального отношения к литературным произведениям	Воспитатели, дети.
Художественно-эстетическое развитие: 1. Рисование хлебных полей, людей, участвующих,  в создании хлеба. Приложение №9 2. Лепка из соленого теста хлебобулочных изделий с детьми для сюжетно - ролевых игр. Приложение №10 3. Составление узоров и рисунков из круп.  Приложение №11	Развитие продуктивной деятельности у детей.	Воспитатели, дети.
Физическое развитие: Подвижные игры «Соберём колоски» «Мышеловка». Игра – эстафета «Хлебный магазин». Физминутка  «В землю зернышко упало» Приложение №12	Совершенствование двигательных умений и навыков детей.

3 этап – итоговый.

Обработка информации полученной в ходе проектной деятельности и её оформление на основе детских рисунков и фотографий в стенгазету «Хлеб – всему голова». Приложение №13

Закрепление детьми полученных знаний.

Воспитатели, дети, родители

                                   Список литературы:

1. От рождения до школы. Общеобразовательная программа дошкольного образования / Под редакцией Н. Е. Вераксы, Т. С. Комаровой, М. А. Васильевой – издание 3-е, исправленное и дополненное. – М., 2013

2.Хрестоматия для подготовительной группы. Серия «Библиотека детского сада» -М.2015г.

3. Интернет сайты.

Смотреть работу полностью